Vanlıların vazgeçilmez yemeği ‘Tuzlu Balık’

Dünyanın en büyük sodalı gölü olan Van Gölü havzasının önemli değerlerinde biri olan İnci Kefali Balığı bölgede yaşayan endemik türlerden biridir. İnci kefali bölgede yaklaşık olarak 15 bin kişinin ekmek kapısı durumunda. Avlanm

Van Haberleri 13.10.2021 00:00:00 0

Vanlıların vazgeçilmez yemeği ‘Tuzlu Balık’

Tarih: 01.01.0001 00:00 Güncelleme: 13.10.2021 00:00

Tuzlu balık satışını yapan esnaf Serkan Kaya Vangölü TV mikrofonlarına tuzlu balığın nasıl yapıldığına dair bilgiler verdi. Bir yıl boyunca tuzda bekletildiğini söyleyen Kaya “Tuzlu balığın en önemli özelliği bir yıl boyunca tuzda bekletilmesidir. Yemeğe hazır hale getirilebilmek için de sıcak suyun için de en az 3 saat bekletilmesi gerekir. Daha sonra ise isteğe bağlı olarak tandırda ızgarada veya yağda kızartılarak tüketilebilir”. Şeklinde konuştu. Kaynak : Vangölü TV

Anahtar Kelimeler:

Haberi Sesli Oku

TCDD'den Van İlinde İstihdam Fırsatı: 780 Personel Alımı İçin Başvurular Başlıyor!

Van İş İlanları

AFAD Van'dan İstihdam Hamlesi: 33 Daimi Arama ve Kurtarma Teknisyeni Alınacak!

Van İş İlanları

Van Erciş Şeker Fabrikası 105 Personel Alıyor: Kampanya Dönemi İş İmkânı

Van İş İlanları

Elazığlı antrenöre milli görev

Van Spor

Malatyalı sporcular Türkiye Şampiyonasına katılmaya hak kazandı

Van Spor

Elazığ Gençlik Spor hentbolda 5’te 5 yaptı

Van Spor

24Erzincanspor kendi evinde Ankaragücü’ne 2-0 yenildi

Van Spor

TFF 3. Lig: Malatya Yeşilyurtspor: 1 - Kapadokyaspor: 1

Van Spor

Fenerbahçe, Guendouzi ve Oosterwolde'nin Golleriyle Galatasaray'ı Devirdi ve Süper Kupa'nın Sahibi Oldu!

Van Spor

Erzincan’da Yıldızlar Badminton İl Birinciliği tamamlandı

Van Spor

Malatya Yeşilyurtspor güçlü bir yapılanmayla yoluna devam edecek

Van Spor

Malatya Yeşilyurtspor’da yönetim değişikliği

Van Spor

Gençler Güreş Müsabakaları Elazığ’da sürüyor

Van Spor

İnönü Üniversitesi Basketbol takımı şampiyon oldu

Van Spor

Malatya Yeşilyurtspor’un olağanüstü genel kurul toplantısı yarın yapılacak

Van Spor

Hakkari’de Küçükler Voleybol İl Birinciliği sona erdi

Van Spor

GSİM 2025’de 540 milyonluk yatırımla rekora koştu

Van Spor

Atatürk Üniversitesi Vakıf Okulları küçük kızlar voleybol takımı il üçüncüsü oldu

Van Spor

Elazığspor’da yeni transferlerin forma numaraları belli oldu

Van Spor

Elazığspor, 4 transferini açıkladı

Van Spor

Çakmur şampiyon atletleri ödüllendirdi

Van Spor

Şehriban Günata Anadolu Lisesi, Malatya’yı bölge müsabakalarında temsil edecek

Van Spor

Galatasaray, Trabzonspor'u 4-1 Mağlup Ederek Süper Kupa Finali'ne Yükseldi!

Van Spor

Serdal Adalı’dan Elazığ Medilines Hospital’a teşekkür mesajı

Van Spor

Bingöl’ün 3 ilçesinde eğitime 1 gün ara verildi

Elazığ’ın iki ilçesinde taşımalı eğitime ara verildi

Ardahan’da eğitime kar engeli

Başkale’de taşımalı eğitime 1 gün ara verildi

Yolu kapanan köyde mahsur kalan KOAH hastasının yardımına UMKE yetişti

Erzurum merkezde okullara kar tatili

Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Saral'dan Gümrük Vergisi Uyarısı: "Fırsatçılık ve İstismar Var"

YAZARLAR

Ektiğini Biçen Bir Fitne Rejimi

Rabia GENÇAY BEZİR

Modern Dünyada Hassasiyetin Paradoksu

Çamdan Düşen Kozalak

Oktay Candemir’in Yalanı Elinde Patladı: Van’a Kayyum Olarak Kim Atanacak?

Bir Çocuğun İlk Eğitim Yeri: Anne Karnı

Hatice Babier TEMEL

Ne Doğru Zaman Ne Doğru İnsan

Ey Adem’in Havva’nın Oğulları!

Van Kahvaltısı Nasıl Olur?

Oyun Terapisi

Ne demek hakları yok Ahmet Bey?

Begüm Çağla AKBAŞ

Sinsi Düşman: Karbonmonoksit (CO)

Van'da Ermeni mezalimini anlatma mücadelesinin hikayesi

Suzan TÜRKOĞLU

İçimden geldi biraz nostalji yapmak istedim…

Şemsettin BOZKURT

Taziye yemekleri külfet midir yoksa dayanışma mı?

Gerçek Sevgili

Dr. Öğr. Üyesi Oruç YUNUSOĞLU

Maske takmak; COVID-19 hastalığına karşı doğal bağışıklık oluşmasına neden olabilir

İrfan GÜLAÇAR

Dostlar seçilmiş kardeşlerdir..

Ayten NALBANTOĞLU

Ankara'da Hastane Penceresinden

Prof. Dr. Esvet AKBAŞ

Van Şehrinin Tanıtımı.. Van Kahvaltısı

Acaba Sonuç Ne Olur?

İbrahim ŞAHİN

Mali Müşavirlik Mesleğimiz

Tuba GÜLEŞCE TATLI

Bir Lisan Bir İnsan

Mehmet Akif GÜLER

Çocukları Kimler, Neden Kaçırıyor?

Mehmet Selami AYDOĞAN

Yine Ağlayan Gözler

Van'da Yaşam ve Çağdaşlık