Elazığ’da kurutmalıklar sokakların süsü oldu
Elazığ’da kurutmalıklar sokakların süsü oldu
Tarih: 13.08.2024 11:38
Güncelleme: 13.08.2024 11:38
Kış aylarında tüketilmek için hazırlanan ve Elazığ’ın en önemli mutfak kültürü arasında yer alan kurutmalık sebze sezonu başladı.
Elazığ’da vatandaşın kış aylarında tüketilmesi amacıyla hazırladıkları domates, biber ve patlıcan gibi sebze ürünleri kurutulmaya başlandı. Elazığ’ın merkez, ilçe ve köylerinde tarlalarda toplanan sebzeler, üreticiler tarafında pazara getiriliyor. Vatandaşlar tarafından toptan alınıp temizlendikten sonra bahçe veya balkonlarda iplere dizilen sebzeler, sırıklara ve demirlere, balkonlara ve tel örgülere bağlanarak, güneş altına bırakılıyor. Yaklaşık 10-15 gün süreyle kurutulmaya bırakılan sebzeler toplanarak kışın tüketilmek üzere kaldırılıyor. Elazığ’ın Baskil ilçesinde ise sokak aralarında bahçelerin tel örgülerine asılan kurutmalıklar renkli görüntüler oluşturuyor.
Elazığ’da vatandaşın kış aylarında tüketilmesi amacıyla hazırladıkları domates, biber ve patlıcan gibi sebze ürünleri kurutulmaya başlandı. Elazığ’ın merkez, ilçe ve köylerinde tarlalarda toplanan sebzeler, üreticiler tarafında pazara getiriliyor. Vatandaşlar tarafından toptan alınıp temizlendikten sonra bahçe veya balkonlarda iplere dizilen sebzeler, sırıklara ve demirlere, balkonlara ve tel örgülere bağlanarak, güneş altına bırakılıyor. Yaklaşık 10-15 gün süreyle kurutulmaya bırakılan sebzeler toplanarak kışın tüketilmek üzere kaldırılıyor. Elazığ’ın Baskil ilçesinde ise sokak aralarında bahçelerin tel örgülerine asılan kurutmalıklar renkli görüntüler oluşturuyor.
Haber Kaynak : İHA
Anahtar Kelimeler:
elazığ’da
kurutmalıklar
sokakların
süsü
oldu
Haberi Sesli Oku
Durdur
